Светлана Митянина (Игнатьева)

По этому рецепту помидоры получаются очень вкусные, бодрящие, аппетитные. Помидоры вкусные, а рассол еще вкуснее! Невозможно остановится, хочется такой рассол выпить сразу весь. Такие помидоры можно сделать острые, можно жгучий перец вообще не добавлять, тогда рассол будет как мягкий и душистый напиток. Если вы любите эксперименты с новыми рецептами заготовок, то обратите внимание и на этот рецепт. Ингредиенты: Помидоры - 800 г. Гранат - 1 шт. Чеснок - 6 зуб. Лист лавровый - 2 шт. Перец острый - по желанию Уксус 70% - 1 ч.л. Маринад: Вода - 1 л. Сахар - 3 ст.л. Соль - 2 ст.л. Рецепт дан на две поллитровые баночки. Раскладываем по баночкам очищенные зубчики чеснок, по лавровому листу. если вы хотите острые помидоры, то добавляем по небольшому кусочку острого перца. Далее, разбираем гранат на зерна и раскладываем их по баночкам. Раскладываем по баночкам вымытые помидоры, перемежаем зернами граната. Заливаем по баночкам кипяток и даем постоять минут 15. Для рассола, выложим в кастрюльку