Федосия Петрова(Султанова)

Здравствуйте, мои хорошие! Есть такая выпечка, которая сразу создаёт ощущение настоящего дома. Когда духовка работает, тесто поднимается, а по кухне плывёт аромат мяса, лука и свежей сдобы — в такие моменты хочется замедлиться, налить чай и никуда не спешить. Мини-курники как раз из этой категории. Они простые, понятные, без заморских ингредиентов, но при этом настолько вкусные, что исчезают со стола быстрее, чем успевают остыть. Я особенно люблю делать именно мини-версию. Их удобно подавать, удобно брать с собой, удобно замораживать впрок. А ещё в каждом таком курнике начинки ровно столько, сколько нужно, и она получается очень сочной благодаря маленькому отверстию сверху. Никакой сухости, только мягкое тесто и насыщенный вкус внутри. Ингредиенты: молоко — 1 стакан сухие дрожжи — 1 ст. л. яйца — 2 шт. (один желток оставить для смазки) соль — 0,5 ч. л. сахар — 2 ст. л. маргарин — 80 г мука — около 4 стаканов Для начинки: лук — 2 шт. картофель — 2–3 шт. мясо — 200 г соль, перец, специи

В следующем году привычный расчёт выплат по больничным изменится настолько, что уже сейчас в обществе обсуждают неожиданные последствия — станет ли «выгодно» брать больничный? Почему такая дискуссия вообще возникла, кто на самом деле выигрывает и как всё устроено? Разбираем свежие расчёты от экспертов, реальные примеры и неожиданные нюансы новых правил. Болеть теперь станет выгоднее? Повышение МРОТ меняет правила расчёта больничных с 2026 года Что меняется в системе расчёта выплат по больничным? Одной из самых обсуждаемых новостей стал скорый рост минимального размера оплаты труда (МРОТ) — уже в 2026 году он увеличится более чем на 20% и достигнет 27 093 рублей. Такая перемена влияет на многие социальные гарантии: теперь к МРОТ привязано не только пособие на детей, но и выплаты по листку временной нетрудоспособности, или — проще говоря — по больничному. Сама суть расчёта проста, но имеет массу нюансов: больничные выплаты в России регулируются по-новому с учётом МРОТ. Это значит, что