Ингредиенты: Мандарины — 8 шт. (250 г) Сметана жирностью 20% — 400 г Сгущенное молоко — 1 банка
Приготовление: 1. Очистить сладкие мандарины, разделить их на дольки и измельчить в блендере в течение 2 минут. 2. Обязательно протереть мандариновое пюре через сито. Это делается, чтобы избавиться от кожицы. 3. Смешать в блендере сметану, сгущенное молоко и мандариновый сок-пюре. Приблизительное время — 2–3 минуты. 4. Масса для мороженого готова. Вылить ее в пластиковый контейнер и поставить в морозильную камеру. Каждый час доставайте мороженое и перемешивайте интенсивно, можно с помощью блендера, в течение 30 секунд. Когда после очередного взбивания масса станет густой и