Светлана Драбеня (Довнар)

Приветствую, друзья! Те, кто обожает базилик, понимают, что эту ароматнейшую зелень хочется видеть на столе как можно раньше и как можно позже. Сегодня расскажу, как я умудряюсь, посадив всего 5 растений базилика, иметь его в изобилии и на столе, и в приправах, и в заготовках. А также поделюсь рецептами этих заготовок. 🌿🌱🌿 Эти слова очень т очно выражают причину, почему в нашей семье полюбили базилик. Раньше сажала всякую зелень по целой грядке. Получалась такая картина: то петрушка не взошла, то кориандр быстро кончился, руккола вообще не успеешь глазом моргнуть - в цвет ушла, укроп то вырос, то не вырос, а базилик всегда всходил и плодоносил огромными кустами. Прямо деревья вырастали - и зеленый, и фиолетовый. Правда, тоже не сразу: Встал вопрос: куда девать? Сначала я его резала, связывала в большие веники и вешала на просушку. Потом раздавала эти букеты и себе оставляла. Со временем ассортимент заготовок стал разнообразнее, а базилик прописался постоянным клиентом на нашем стол

Весной очень важно своевременно открыть розы и провести все уходовые процедуры, в том числе и обработку от болезней и вредителей. Обычно за весь сезон бывает достаточно трех обработок от заболеваний и двух опрыскиваний от вредителей. Снятие укрытий Начинают работу по весеннему уходу за розами со снятия укрытий. Это начинают в марте-апреле (зависит от региона) и делают постепенно, приоткрывая кусты днем, а на ночь закрывают. Окончательно снимают укрывные материалы, когда дневная температура воздуха в пасмурный день держится в районе +5…+8 °С. После этого внимательно осматривают кусты роз – нет ли на них следов заболеваний. Они могут проявиться в виде белого или серого налета на побегах, покраснении коры, почернении побегов. Поэтому осмотрев кусты, делают санитарную обрезку. Обрезка Белый налет на ветках – это плесень, которая исчезнет под воздействием солнечного света. Серый налет – тоже плесень, которую нужно срезать до здорового места, инструмент продезинфицировать. Красно-коричневый