Татьяна Калинина

"Хахаряшки" с чесноком, готовлю вместо пирожков. Аромат так манит, что устоять невозможно.

Такое название мне досталось еще от моей бабушки. Получаются мягкие, нежные, воздушные и очень очень вкусные. А аромат так манит, что устоять ну просто невозможно. Стоит попробовать только одну и Вы уже не остановитесь, гарантирую. Кстати, они не черствеют даже на следующий день.
Рецепт:
Молоко -200 мл.
Яйцо - 1 шт.
Мука -320-350 гр.
Соль -1/2 ч.л.
Сахар -1 ч.л.
Дрожжи сухие -7 гр.
Растительное масло -2 ст.л.
Для заправки:
Чеснок -4-5 зуб.
Соль -1/3 ч.л.
Растительное масло -2-3 ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Итак приступаем, в миску наливаем 200 мл молока, разбиваем 1 яйцо, добавляем половину ч.л. соли

Обожаю эти котлеты из печени! В таком виде печенку съедаем килограммами...

Обожаю эти котлеты из печени! Печень очень полезна, и я стараюсь включать ее в рацион почаще. А в таком виде ее едят все, даже с добавкой! Рецепт знаю с детства, и они всегда получаются просто идеально. Печень – продукт чрезвычайно полезный, однако не все любят ее специфический вкус. Секрет в том, чтобы приготовить ее так, чтобы она раскрылась с лучшей стороны, стала мягкой, нежной и абсолютно не горчила. Представленный ниже рецепт – как раз из таких: проверенный годами, он гарантирует идеальный результат, и даже те, кто обычно воротит нос от печени, попросят добавки!