Сергей Бедоидзе

Представьте: за большим грузинским столом звучит тост, в руке у хозяина — древний рог, сияющий на свету. Залпом — и зал аплодирует: «Гаумарджос!» Почему именно рог? Не чашка, не бокал, а именно этот архаичный сосуд? Корни традиции уходят к самым истокам грузинской культуры. Считается, что когда-то рога крупных туров и быков использовали не только как предметы быта, но и как символ силы, благородства и изобилия. Археологи находят рога-кубки, датированные тысячелетиями до нашей эры. Вино, налитое в рог, — это дар земли и символ гостеприимства. Такой сосуд невозможно поставить: пока рог не опустеет, нельзя прервать тост — его нужно допить до конца, проявить уважение к хозяину и участникам пиршества, к жизни. Поэтому, если берёшь рог, ты принимаешь правила игры и древнюю мудрость застолья. С рогом связаны десятки легенд: считалось, что выпивая из рога, человек получает силу быка, защиту предков и даже особую харизму. В праздничные моменты из рога обычно пьёт самый уважаемый, или тот, кому