
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Ароматная баклажанная икра на сковороде
Ингредиенты:Баклажаны - 2 шт
Помидоры - 2 шт
Сладкий перец - 2 шт
Репчатый лук - 1 крупная головка
Растительное масло - 3-4 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Черный перец молотый - по вкусу
Пошаговый рецепт:
Подготовка баклажанов:
Нарежьте баклажаны небольшими кубиками
Залейте подсоленной водой
Придавите тарелкой для лучшего удаления горечи
Оставьте на 30 минут, затем тщательно слейте жидкость
Обработка помидоров:
Опустите помидоры в кипяток на минуту
Переложите в холодную воду
Аккуратно снимите кожицу
Нарежьте средними кубиками
Подготовка овощей:
Лук нарежьте полукольцами
Сладкий перец очистите от семян
Нарежьте перец соломкой
Пригото
16 комментариев
177 раз поделились
873 класса
- Класс
Поделилась темой
117 комментариев
2.1K раз поделились
17K классов
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
320
- Елена Третяченкос. Старые Озинки (Озинский район)
- 🌸Елена 🌸Саратов
241
- ГАУ СО КЦСОН Озинского района400 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом163524 подписчика
- Вкус Жуковы468558 подписчиков
- Красивый сад🌷24585 подписчиков
- Хозяйка ОНЛАЙН1171428 подписчиков