Татьяна Кулий

Последний визит: 1 сен 2024

Фотография "Косар Ева Кулий Галина Рущак Надежда"

Фотография "Лакатош Иван Грецька Света Дуденец Марьяна Юрык Татьяна Стеблак Василь Савула Роман Юртаев Петя Ст.воспитатель:Чобаня Василь Петрович"

Фотография "Косар Вита Горват Эльвира Кулий Люда"

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Кулий

28 июн 2023

Поделилась темой

Кулинарные записки обо всём

Настоящий ароматный плов на костре на природе, в деревне или на даче

Ингредиенты:

1 кг мяса (говядина, курица или баранина)
2 крупных моркови
300 гр. жира или 1 стакан растительного масла
3-4 головки репчатого лука
2 головки чеснока
1 стручок горького перца
1 кг риса
1 ст. л. зирры
0,5 ч. л. молотого кориандра
1 ч. л. черного молотого перца
1 ч. л. смеси пряностей для плова (обязательно с барбарисом и кумином)
1-1,5 ст. л. соли
1,5-2 л воды
чернослив или курага по желанию (закладывается в конце)

Как готовить:
1. Подготовить все продукты - мясо нарубить кусочками, репчатый лук почистить, морковь нарезать соломкой. Не нужно натирать морковку на терке! В таком виде она делает плов липким, рис р