Лидия Тятичкина (Ломова)

Такой обед придется по вкусу каждому! Даже самый голодный скажет что наелся от души! Мясо, запеченное в пергаменте, с лучком и картошечкой! И при этом приготовленное по рецепту Хитрой кухни для диабетиков, а это значит, что скачка сахара не будет! Первый раз, конечно, нужно спросить разрешение у глюкометра, а то мало ли, мы же все разные! Продукты самый простые. Пара кусочков мяса, каждый по 150 грамм, картошечка, репчатый лук, немножко сметаны, растительного масла и специй. Мясо берем по вкусу, удобно пользоваться постными, то есть без сала, кусочками свинины. Постная свинина самое легкоперевариваемое мясо. Куски мяса толщиной 1-1,5 сантиметра. Картошечки меньше, чем мяса. На 300 грамм мяса всего 200 грамм картошки. Эту пропорцию необходимо соблюдать! Лук нарезаем полукольцами, а картошечку дольками. Пряности вместе с солью высыпаем в растительное масло и перемешиваем. У меня только черный и красный перцы. Ели вы любите чтобы пряностей было много, смело добавляйте. Готовить будем ср

Вкусная и простейшая в приготовлении шоколадная паста. Постная. Малокалорийная. Вкусная. Никакого масла! Вкус вашего любимого фрукта и шоколада. Я сделала с персиком, вы можете взять тот фрукт, который нравится вам. Нам понадобится ваш любимый фрукт, какао-порошок и кокосовая стружка. Стружка – по желанию. Если не любите кокос, замените ее, к примеру, миндальной мукой. Персик отправляем в блендер. Шкурки я не убираю, они не помешают. Добавляем немного подсластителя и превращаем персик в персиковое пюре. Перекладываем пюре в миску, высыпаем кокосовую стружку и какао-порошок. Перемешиваем. Наша паста готова! Она не превращается в твердые конфеты в холодильнике, остается удобной для намазывания, ведь в ней нет никакого масла. Отсутствие масла делает нашу пасту достаточно низкокалорийной, в ней 131,1 кКал на 100 грамм. Быстро, просто, вкусно! Эта паста прекрасно подходит к нашему завтраку. Во время поста ее можно намазать на кусочек постного хлебушка, это очень вкусно! Приятного аппетита!

Сегодня у нас настоящие ржаные пряники, любимый рецепт моих подписчиков, на этот раз в варианте для венских вафель. Еще вкусней, еще нежней! С добавлением плавленого сыра. Готовятся, как всегда, проще простого. В блендер складываем творог, яйца, подсластитель, плавленый сыр, какао-порошок и пряности. Добавляем щепотку соли. Это пряники! Поэтому никакого ванилина! Пряности – на ваш вкус. У меня сегодня корица, кардамон и мускатный орех, всего по чуть-чуть. Блендером превращаем все в однородную массу. Перекладываем массу в мисочку, высыпаем муку и тщательно перемешиваем. Пряничное тесто готово! Разогреваем вафельницу, смазываем ее маслом и выпекаем пряники. Это быстро! В принципе, вафельницу можно и не смазывать, но я привыкла и всегда делаю именно так. Время выпекания зависит от того, насколько шустрая у вас вафельница, и от ее размера. В любом случае, это быстро. И духовой шкаф не нужен! Пряники наполняют дом ароматом пряностей. Скорее заваривайте вкусный чай и угощайтесь! При желании