Ирина Иванова

Чтобы получить хороший урожай перца, в грунт нужно высадить крепкую, не переросшую рассаду. Поэтому не стоит перец сеять рано. Сегодня расскажу про оптимальные сроки посева перца на рассаду, как подготовить семена и как посеять семена перца с перекисью водорода. Оптимальный возраст рассады для высадки в открытый грунт 60-65 дней, для теплиц 65-70 дней. В средней полосе и холодных регионах стоит выбирать раннеспелые и среднеспелые сорта перцев, которые вступают в подношение через 115-130 дней после появления всходов. Поздние сорта перцев допустимо выращивать только в южных регионах. Если посеять семена перцев слишком поздно, то и плодоносить они начнут поздно. По этой причине вы не успеете собрать весь урожай. А если посеять слишком рано, то рассада перерастет, возможно, даже успеет зацвести на подоконнике и при пересадке в грунт рассада будет долго приживаться, поэтому приблизительную дату посева нужно правильно рассчитать. Нужно к оптимальному возрасту рассады для высадки в грунт и

Как солить капусту без ошибок: способ, который всегда работает. Как оказалось, не многие знают об этом способе, а зря, ведь таким способом капуста всегда получается идеальная, хрустящая, я бы сказала, хруст зашкаливает, с солью никогда не переборщите или не досолите. А солить проще не придумаешь. Многие хозяйки не решаются квасить капусту, опасаясь, что она выйдет слишком соленой или, наоборот, недосоленной, а главное — не хрустящей. Есть простой метод, который убирает все эти риски. С ним капуста всегда получается как на подбор: идеально хрустящая, с точно выверенным вкусом. Попробовав его раз, вы вряд ли захотите возвращаться к привычным способам. Получится, даже если Вы никогда не квасили капусту. Рецепт: Квашение капусты в рассоле Этот способ хорош тем, что соль уже растворена в воде, поэтому она равномерно распределяется, и пересолить практически невозможно. Что нужно: Капуста белокочанная — сколько есть или сколько войдет в вашу тару. Морковь — по вкусу, для цвета и легкой сла