ВКУСНЯТИНА ИЗ МОРКОВИ И ПЕРЦА НА ЗИМУ -
ОСТРЕНЬКИЙ САЛАТ, КОТОРЫЙ ПРИДЕТСЯ
ПО ВКУСУ ДАЖЕ САМЫМ ПРИВЕРЕДЛИВЫМ! 🥕🥕🥕
Когда моркови много, а особенно мелкой, ее можно пустить в крайне хорошее дело - приготовить из нее вкуснейший салатик с остринкой, который зимой уйдет на ура!
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
🟣 морковь - 2 кг
🟣 болгарский перец - 300 г
🟣 чеснок - 100 г
🟣 сахар - 150 г
🟣 укус 9% - 100 мл
🟣 томатная паста - 400 г
🟣 растительное масло - 250 мл
🟣 черный молотый перец - 0,5 ч.л.
🟣 соль - 2 ст.л.
Морковь натираем на крупной терке, чеснок натираем на мелкой терке. Болгарский перец нарезаем тонкой соломкой. Все ингредиенты смешиваем, тушим с момента закипания 40 мин, периодически помеши