Рахат Молоева

Сейчас на сайте

Фильтр

Заметки Увлечения

Рахат Молоева

вчера 20:58

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Королевская ватрушка

Нежнейшая королевская ватрушка, которую я просто обожаю! Её можно есть бесконечно!

Ингредиенты:
• Творог 5% – 500г.
• Сахар – 100г.
• Яйца – 4шт.
• Сметана 20% – 130г.
• Мука – 300г.
• Разрыхлитель – 1 ч.л
• Соль – 0,5 ч.л
• Маргарин или сливочное масло – 140г.
Приготовление:
1. Смешиваем творог, сахар, сметану и яйца блендером до однородной массы.
2. В муку добавляем разрыхлитель, соль и маргарин. Разминаем руками до состояния крошки.3. Выкладываем 3/4 крошки в форму и формируем основу.
4. Выливаем начинку и посыпаем оставшейся крошкой.
5. Выпекаем при 180°С 50 минут.
6. Полностью остужаем, вынимаем из формы и подаём к столу.
Порадуйте близких этой вкуснятиной

Рахат Молоева

4 фев

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

КОPОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА

Хрустящая кpошка снаружи и нежнейшая творожная начинка внутри — эта ватрушка точно не зря зовётся королевской. Готовится легко, а на вкус — как из хорошей кофейни. Очень советую попробовать — идеально к утреннему кофе или в качестве десерта без лишнего сахара.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука — 180 г

Яйца — 2 шт.

Сливочное масло — 60 г

Творог (рассыпчатый 5%) — 400 г

Подсластитель — по вкусу

Ванилин — по вкусу

Форма диаметром 18 см
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Крошка:
Холодное масло нарежьте кубиками, добавьте муку, подсластитель и разотрите до крошки. Введите 2 желтка, продолжайте растирать до однородной крошки. При необходимости добавьте ещё немного муки.
2. Начинка:
Белки взбей