Салатная капуста👍 Самое время приготовить этот вкусный салат, который я готовлю много лет по несколько раз за осень.
Рецепт: - 2 кг нашинкованной капусты - 500 г очищенного и нарезанного соломкой болг перца - 400 г репчатого лука, нарезанного тонкими полукольцами - 400 г натертой моркови (у меня на терке для корейской моркови) - 2 стол ложки соли без горки - 3-4 стол ложки сахара без горки - 100 мл 9% уксуса - 200 мл раст масла Хорошенько перемешиваем и оставляем в миске на час. Далее перекладываем в чистые сухие банки и убираем в холодильник. Эта порция примерно одна 3-х литровая банка. Не заметите, как сьедите)