Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 9 июн 2023
Фильтр
Очень вкусный, нежный и влажный, бисквитный тортик с персиками 🍑 😋 🍰
Ингредиенты:
Для бисквита (форма 19 см в диаметре):
• 3 яйца комнатной t
• 90 г сахара
• 30 г крахмала
• 60 г муки
• 1/2 ч ложки разрыхлителя
• щепотка соли
• ванилин
• Для пропитки: сок от персикового компота.
• Для прослойки между коржами: мелко нарезанные персики из компота.
Для сливочного крема:
• 250 г охлажденных (сливок жирностью 33-35%)
• 250 г сливочного сыра Маскарпоне (комнатной t)
• 2-3 ст ложки сахарной пудры
Для белкового крема:
• белок одного яйца
• 60 г сахарной пудры
• 1/2 ч ложки лимонного сока
Приготовление
Бисквит.
Яйца взбиваем с сахаром и солью в пышную массу (минут
Ингредиенты:
Для бисквита (форма 19 см в диаметре):
• 3 яйца комнатной t
• 90 г сахара
• 30 г крахмала
• 60 г муки
• 1/2 ч ложки разрыхлителя
• щепотка соли
• ванилин
• Для пропитки: сок от персикового компота.
• Для прослойки между коржами: мелко нарезанные персики из компота.
Для сливочного крема:
• 250 г охлажденных (сливок жирностью 33-35%)
• 250 г сливочного сыра Маскарпоне (комнатной t)
• 2-3 ст ложки сахарной пудры
Для белкового крема:
• белок одного яйца
• 60 г сахарной пудры
• 1/2 ч ложки лимонного сока
Приготовление
Бисквит.
Яйца взбиваем с сахаром и солью в пышную массу (минут
00:40
00:30
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту