
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Вишневый пирог с кремом-суфле. Тает во рту
Всем привет! Меня зовут Наталия и я рада Вас приветствовать на своём канале Вкусно Просто Быстро! Сегодня я хочу поделиться с Вами простым рецептом невероятно вкусного пирога с вишнёвым конфи и кремом-суфле. В пироге гармонично сочетаются тонкое песочное тесто, легкая ягодная кислинка и воздушное суфле. Ягоды можно выбирать по своему вкусу, пирог получается очень вкусным с малиновым конфи (малиновое пюре лучше протереть через сито и удалить косточки), а также с апельсиновой, лимонной или яблочной начинкой. Ингредиенты:
Тесто: (диаметр 20 см) Тесто: 1. Смешайте желтки с сахаром, сметаной и солью. Добавьте растопленное сливочное масло, перемешайте; 2. Добавьте просеянную муку вместе с разрыхлителем - вымесить тесто до однородности; 3. Небольшой кусочек теста положить в морозилку. Остальное тесто распределить по форме диаметром 20 см и отправьте в холодильник. Начинка: 1. В сотейнике смешайте сахар и крахмал. Добавьте вишню, перемешайте; 2. Поставьте на плиту и доведите до загустения
Показать еще
42 комментария
499 раз поделились
5.5K классов
поделилась публикацией
Краснодарский соус в домашних условиях
Нежный, слегка пряный томатный соус с нотками яблок и специй. Отличная альтернатива кетчупу — вкусно, натурально и легко приготовить дома. помидоры - 1,5кг
кисло-сладкие яблоки - 300г
лук репчатый - 200г
сахар - 4ст. л.
уксус 9% - 2ст. л.
перец красный молотый - 0,25ч. л.
корица - 1щепотка
гвоздика - 1щепотка
перец душистый молотый - 1щепотка
перец черный свежемолотый - 0,5ч. л.
соль морская - 2ч. л. Помидоры вымойте, нарежьте крупно. Яблоки очистите от кожуры и семян, нарежьте. Лук очистите, нарежьте. В кастрюле с толстым дном соедините помидоры, яблоки и лук. Варите на среднем огне 40–50 минут до мягкости. Периодически помешивайте. Протрите массу через сито или измельчите блендером до однородности. Верните в кастрюлю. Добавьте сахар, соль, все специи и уксус. Варите на слабом огне ещё 40–60 минут, помешивая, пока соус не загустеет. Горячийй соус разлейте в стерилизованные банки, закатайте. Переверните и укутайте до полного остывания.
Показать еще
5 комментариев
75 раз поделились
998 классов
поделилась публикацией
Мармелад из тыквы с желатином
Если вы любите низкокалорийные сладости, обязательно попробуйте тыквенный мармелад. Десерт вкусный, а главное, натуральный, в отличие от многих магазинных, а значит, его можно смело давать детям. Приготовить домашний мармелад не сложнее, чем варенье. Потребуется спелая тыква, желательно десертного сорта. Отлично подойдет «мускатная» — она сама по себе сладкая и ароматная, поэтому из нее всегда получается вкусный мармелад, даже без добавления большого количества сахара. В качестве загустителя можно использовать желатин или агар-агар. Желирующие компоненты связывают состав мармелада, за счет чего он приобретает характерную плотность. Если хотите вкус, максимально приближенный к магазинному, то используйте агар (а еще лучше смесь пектина и агара в соотношении 50/50). Но у меня агара под рукой не оказалось, и я приготовила десерт на желатине. Общее время: 60 минут | Время приготовления: 35 минут
Выход: 20 штук | Калорийность: 128 кКал на 100 г Тыкву очистить от кожицы и семечек. Мякоть н
Показать еще
235 комментариев
2.3K раз поделились
20K классов
- Класс
поделилась публикацией
Салат "Лоцман" - рецепт нежного и вкусного салата на любое застолье
Красивый салат Лоцман собранный слоями из доступных продуктов, будет достойным вкусным угощением на любом праздничном столе.
Буду рада если такой вариант рецепта сборного салата придется вам по вкусу) Ингредиенты: Довольно необычный способ приготовления, зато получается красиво!) 1. Овощи и яйца сварить, очистить, натереть на тёрке. 2. В миску, выстланную плёнкой, выкладывать слои в обратном порядке: горошек, сыр, яйца, картофель, лук, рыба, сыр, свёкла, яйца, картофель. 3. Каждый слой смазывать тонким слоем майонеза, утрамбовать ложкой. 4. Накрыть и убрать в холодильник на пару часов. 5. Перевернуть салат на тарелку, снять плёнку, украсить зелёным луком или по вкусу. Желаю всем читателям приятного угощения и хорошего настроения!) Также приглашаю вас на мой - Телеграмм-канал о женщинах, отношениях, психологии и саморазвитию. Если вам понравится и будет интересно, то буду искренне признательна за поддержку подпиской и комментариями)
Показать еще
126 комментариев
1.9K раз поделились
22K классов
поделилась публикацией
Очень вкусная заправка для борща на зиму
Для тех, кто любит краткие рецепты Ингредиенты: Свекла – 3 кг Лук репчатый - 1 кг Морковь – 1 кг Помидоры – 1 кг Перец сладкий - 1 кг Растительное масло – 500 мл Соль – 2 ст. л Сахар – 200 г Уксус 9% - 200 мл 1. Промытую свёклу нарезаем соломкой. 2. Промытую и очищенную морковь нарезаем соломкой. 3. Болгарский перец промываем, разрезаем пополам. Удаляем плодоножку, перегородки и семена. Перец нарезаем небольшой соломкой. 4. Промытые помидоры нарезаем на небольшие кусочки. 5. Репчатый лук нарезаем на небольшие кубики. 6. В большую кастрюлю, где будет готовиться наша борщёвка, вливаем всё растительное масло и добавляем всю свеклу. Тушим свеклу в масле 15 минут, периодически помешивая. 7. Добавляем морковь. Всё перемешиваем, накрываем крышкой и тушим ещё 15 минут, периодически помешивая. 8. Добавляем помидоры, сладкий перец, репчатый лук, соль, сахар и уксус. 9. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим ещё 45 минут, периодически помешивая. 10. Пока тушится борщёвка, стерилизуем банки с кры
Показать еще
269 комментариев
2.7K раз поделились
29K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
533
- Людмила Наприенког. Краснокаменск (Краснокаменский район)
- АНДРЕЙ ЯкимовПетрозаводск
26
- Концертное агентство «Цифра Ё» ● Чита15239 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом163505 подписчиков
- Любимая Дача. Сад и Огород40360 подписчиков
- Народный фронт Забайкальский край47380 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом55561 подписчик