
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
11 комментариев
63 раза поделились
615 классов
Поделилась темой
11 комментариев
63 раза поделились
615 классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Как варить сало в шелухе:
1. Хорошо промойте шелуху от пыли и грязи. Совет: можно заготовить шелуху заранее и хранить в сухом месте — она придаёт насыщенный цвет и аромат.2. В кастрюлю положите шелуху, залейте 2 литрами воды и доведите до кипения.
3. Проварите шелуху 5–10 минут — до появления насыщенного тёмного отвара.
4. К отвару добавьте соль, лавровый лист, перец горошком, по желанию — кориандр, тмин, паприку.
5. Порежьте сало крупными кусками (например, по 300–400 г) и опустите в кипящий отвар. Варите на медленном огне 30–50 минут (в зависимости от толщины сала). Не допускайте бурного кипения — это важно для нежной текстуры.
6. Сало должно легко прокалываться ножом, быть мягким, но не
525 комментариев
3.9K раз поделились
30K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
506
- Рифкат ДавлетшинУльяновск
- гольсиня усманова-замальдиноваЧердаклы
- Алёна - Ваш Турагент тел 89278052644Ульяновск
- Елена Уварова (Емельянова)г. Солигалич (Солигаличский район)
- Елизавета Коробцова (Филиппова)Чердаклы-Вороний Куст
13
- Санаторий "Митино" (Кировская обл.)11405 подписчиков
- МДОУ Чердаклинский детский сад №1 "Радуга"426 подписчиков
- Детский сад "Солнышко"960 подписчиков
- Школа вязания и творчества247412 подписчиков
- Пресс-служба МО Чердаклинский район4468 подписчиков