
Левая колонка
Фильтр
Поделился видео
221 комментарий
304 раза поделились
21K классов
Поделился заметкой
- Класс
поделился публикацией
Мягкая куриная печень с луком: секрет ресторанной нежности, которую легко повторить дома
Иногда даже самые простые блюда хранят в себе тайну успеха, которую стоит раскрыть. Куриная печень лишь кажется привычным ингредиентом: достаточно одного приема, чтобы результат сменил привычное представление о вкусе и текстуре. Хотите узнать, как сделать печенку на сковороде сочной и удивительно мягкой, чтобы вы даже не вспомнили, что едите субпродукт? Давайте разберёмся, почему этот способ достоин внимания и как простой продукт может преобразиться у вас дома. Мягкая куриная печень с луком: секрет ресторанной нежности, которую легко повторить дома Немного истории Печень — продукт, который веками присутствует на столах различных народов, ведь ее питательные свойства и насыщенный вкус делают ее важной частью рациона. Если вы когда-то задавались вопросом, как приготовить куриную печень так, чтобы она не стала сухой и жёсткой, то наверняка сталкивались с неудачными попытками. Это неудивительно: многие рецепты печенки в домашних условиях часто страдают излишней пересушенностью. Однако во
Показать еще
44 комментария
360 раз поделились
5.2K классов
- Класс
Поделился темой
Внутренняя экология: какие продукты становятся «санитарами» для наших органов
Не магия, а биохимия: как обычный шпинат «моет» кровь, а лимон заботится о печени.Наш организм — сложная система, которая ежедневно выполняет титаническую работу по очищению и обновлению. И мы можем стать ему осознанными помощниками, просто добавляя в рацион определённые продукты. Это не радикальные детокс-программы, а принцип избирательной поддержки: одни продукты благодаря своему уникальному составу помогают фильтровать кровь, другие — бережно стимулируют работу печени, третьи — действуют как щётка для кишечника.
Давайте разберёмся, кто на что способен в этой «бригаде чистоты».
107 комментариев
1.7K раз поделились
11K классов
поделился публикацией
Куриная печень с грибами
Жареная куриная печень — сама по себе вкусное блюдо, полезное и питательное. А если к ней добавить еще и грибы, то будет вдвойне вкуснее! Совет! На гарнир лучше всего подать макароны (идеально — домашнюю лапшу). Общее время: 30 минут | Время приготовления: 25 минут
Выход: 2 порции | Калорийность: 131.55 кКал на 100 г Куриную печень помыть, проверить, не осталась ли где-то желчь (иначе будет горчить). Промокнуть бумажными полотенцами от воды, чтобы не брызгалась при обжарке. Разрезать пополам — должны получиться крупные кусочки. Шампиньоны можно нарезать пластинками или мельче, как вы любите. Лук нарезать полукольцами. В сковороде разогреть пару ложек растительного масла (без запаха). В горячее масло выложить печень. Быстро обжарить до румяности на сильном огне, без крышки, с двух сторон — это займет не более 4-5 минут. Не нужно доводить печень до готовности. Здесь стоит задача получить золотистую корочку, потом субпродукты еще будут тушиться в соусе. Кусочки печени переложить на тарел
Показать еще
13 комментариев
182 раза поделились
2.7K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
249
- Вера Земек (Киселёва)г. Славянск-на-Кубани
- Анастасия Шаповалова (Кладко)г. Славянск-на-Кубани
29
- Новости Славянска-на-Кубани и Славянского района19785 подписчиков
- Готовим ОК275642 подписчика
- Татьяна Волга18959 подписчиков
- Волшебная Еда27201 подписчик
- Моя Кухня.Bкусная еда с любовью2206358 подписчиков