Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Как приготовить свинину с луком, чтобы она была мягкой
Сегодня я решила приготовить свинину в луковой подливке. Мясо для этого блюда я обычно беру либо шею, либо мясо с лопатки. Считаю, что именно это мясо самое вкусное, сочное, красивое и легко готовится.
Ингредиенты:- Свинина (шея или лопатка) — 1,2 кг
- Лук репчатый (очищенный) — 500–600 г
- Масло сливочное — 100–150 г
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Лавровый лист — 1–2 шт.
По желанию:
- Сода — ½ ч. л. (если нужна луковая подливка)
- Чеснок свежий или сушёный — по вкусу
- Прованские травы / хмели-сунели / приправа для свинины — по вкусу
- Красный кайенский перец — щепотка
Приготовление
1. Мясо режу крупным кубиком
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
134
- Рудик Рудик )))))Калининград
- Нина ВасиленкоКрасноярск
- Ирина Даудишс. Шеломки (Дзержинский район)
- Евгения Хромовад. Усолка (Дзержинский район)
84
- МК в Хакасии550 подписчиков
- Это Абакан!6748 подписчиков
- Анастасия Крекова19665 подписчиков
- Дарвин|Мир животных53114 подписчиков
- Фуд-режиссёр Александр Лазарев6291 подписчик