Сафие Куртсеитова

Бисквит яйца куриные - 6шт. сахар ванильный - 10г разрыхлитель - 10г мука - 300г соль - 1щепотка сахар - 180г Заливка молоко - 500мл сливки 33–35% - 100г молоко сгущенное - 180г молоко сгущенное вареное - 100г Крем сливки 33–35% - 400г сахарная пудра - 30г Шаг: 1 Очень хорошо взбить яйца, сахар, ванильный сахар и соль. Шаг: 2 В смесь добавить муку и перемешать до однородности. Вылить тесто в форму и выпекать 25 минут при температуре 180°C. Шаг: 3 Пока выпекается бисквит, надо приготовить заливку. В сотейнике смешать молоко, сливки, сгущенное молоко и вареное сгущенное молоко. Поставить на огонь и довести до кипения. Шаг: 4 Готовый бисквит часто наколоть зубочисткой и вылить сверху горячую заливку. Может показаться, что ее очень много. Но за 30 минут она вся впитается. Шаг: 5 Для крема холодные сливки взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Крем нанести на бисквит и поставить его в холодильник на пару часов. Шаг: 6 Торт украсить по своему вкусу и нарезать на порц

Торт "Прага" – это классика чешской и советской кухни, который прочно вошел в обыденную кулинарную практику многих стран. Этот десерт сочетает в себе нежный бисквит, насыщенный шоколадный крем и изысканное оформление. Вдохновившись историей и традициями, мы погрузимся в увлекательный процесс его приготовления, шаг за шагом раскроем секреты идеального торта. Торт "Прага" впервые был создан в 1965 году на основе чешского рецепта. С тех пор он стал неотъемлемой частью меню многих кондитерских и домашних торжеств. Изначально торт задумывался как символ кулинарного искусства, местами соединив в себе чешскую и русскую кулинарные традиции. Сочетающий в себе богатый вкус и лакомую текстуру, торт "Прага" продолжает радовать сладкоежек и по сей день. Каждый слой этого торта рассказывает свою историю. Основа из бисквита придает ему легкость, а шоколадный крем добавляет глубину и насыщенность. Для многих семей этот десерт стал не просто лакомством, а символом домашнего уюта и тепла, подаваемого