Онколог, который 17 лет оперирует кишечник, сказал фразу, после которой у меня мурашки пошли:
«У 80% пациентов с раком кишечника в рационе одно и то же блюдо. И они едят его почти каждый день, считая полезным». Он открыл список госпитализаций и показал: диагнозы разные, а рацион — как копия.
Это блюдо — колбасные изделия «для завтрака»: сосиски, сардельки, индейка «нежная», ветчина «фитнес», сервелат «без жира». Онколог сказал: «Люди думают, что это просто мясо. Но это нитриты. А нитриты превращаются в N-нитрозамины — прямые канцерогены для кишечной стенки».
Он показал фото: слизистая у людей, которые ели такое по утрам, была как после химического ожога. И добавил: «Не алкоголь убивает ки