людмила остапенко

Последний визит: 7 янв

Фильтр

Заметки Увлечения

людмила остапенко

21 авг 2018

Готовить легко. Рецепты как у Мамы

Делала вчера на ночь. Утром тарелку умяли в пять сек).
В 200 граммах 149 калорий, а вкусно!)

БОМБОВАЯ КАПУСТКА

Ингредиенты:
- 2 кг - капусты
- 0,4 кг - моркови
- 4 дольки - чеснока
- можно добавить яблоко, свёклу

Маринад:
- 150 мл - раст.масло
- 150 мл - 9 % уксуса
- 100 г - сахара
- 2 ст.л. - соли
- 3 шт. - лавр.листа
- 5-6 горошин - черного перца
- 0,5 л - воды

Приготовление:

1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку.
2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим маринадом капустку.

Утром готово! Можно кушать!

людмила остапенко

8 мая 2018

Корзинка Советов

Набор для "Оливье". Огурцы и зелёный горошек
На 1 л. банку:
350 гр. воды + 1 ст. ложка соли (без горки) + 2 ст. ложки сахара +1 ст. ложка 9% уксуса + чеснок + специи по вкусу.
Горошек предварительно отварить 15-20 минут, промыть.
Дважды залить кипятком, третий раз маринадом, закатать.
#рецепты