Анна Ушачёва ( Качина)

Последний визит: вчера 08:35

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Анна Ушачёва ( Качина)

19 мая

Сельская жизнь

В Сухобузимском районе стартовала посевная кампания, но аграрии сталкиваются с рядом сложностей. В этом году планируется засеять 48,3 тысячи гектаров, что на несколько тысяч меньше, чем в прошлом году. К 14 мая было засеяно около 12,7% площадей, при этом фермерские хозяйства уже обработали более четверти своих полей.
Фермеры отмечают, что текущая посевная требует значительных вложений, а нехватка оборотных средств вынуждает экономить на удобрениях и агрохимии, что может повлиять на урожайность. Например, семена рапса подоржали на 50%, а дефицит топлива и высокие кредитные ставки добавляют трудностей. Из-за финансовых ограничений многие отказались от экспериментов с нетипичными культурами, т

Анна Ушачёва ( Качина)

30 июл 2024

С нами -Вкусно-

Всю зиму не могла нарадоваться этими огурчиками: маринованные огурцы по-фински.

Ингредиенты:
▫️огурцы-3 кг,
▫️вода-3 л,
▫️соль каменная-6 ст. л.,
▫️сахар-400 г,
▫️уксус-960 мл,
▫️семена горчицы-2 ч. л.,
▫️лавр.лист- 3 шт
Приготовление:
Сначала огурцы замачиваю в воде на два часа. Затем нарезаю их на крупные куски, предварительно помыв и обрезав кончики с обеих сторон. Маленькие огурцы разрезаю пополам.
Беру большой таз, ставлю на огонь, наливаю в него три литра воды. Добавляю шесть столовых ложек крупной каменной соли, 400 грамм сахара, две чайные ложки семян горчицы и три листа лаврового листа.
Как только вода закипает, вливаю 360 миллилитров 9% уксуса и довожу маринад до повторн