
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Мамин джем из ежевики — вкус, который не забудешь
Сегодня мы приготовим джем из ежевики.
Ингредиенты (на 1 кг протёртой ежевики):- Ежевика — 1 кг (свежая, перебранная)
- Сахар — 500 г
- Пектин — 50 г
- Вода — 100 г (для проваривания ягод до размягчения)
Приготовление:
1. Ежевику нужно хорошо промыть, перебрать, убрать весь мусор и дать стечь воде. После этого сложить ягоды в кастрюлю из нержавейки, добавить немного воды (примерно 100 г на 1 кг ежевики) и проварить на медленном огне, постоянно помешивая, пока ягода не станет мягкой.
2. Когда ягоды размягчатся, остужаем и перебиваем массу — либо блендером, либо перекручиваем через мясорубку с мелкой решёткой. Затем полученную массу необходим
1K комментариев
2K раз поделились
14K классов
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
100
- татьяна ефимьевас. Воскресенское (Воскресенский район)
- Лариса МишугинаСаратовская обл. Село Воскресенское
- Отар ГягяевСаратов
- Юля Шишкинас. Воскресенское (Воскресенский район)
22
- Роман Дорохин73815 подписчиков
- Хозяйские Секреты206412 подписчиков
- Мир сегодня с Юрием Подолякой44879 подписчиков
- Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?1333833 подписчика
- Своими руками. Новинки32797 подписчиков