✅ПП «плов» с булгуром и курицей
🔸Полноценное, сытное блюдо для обеда или ужина. Хорошо подходит для похудения и правильного питания.
📌 Ингредиенты (1 порция):
▪️ Булгур (сухой) — 60 г
▪️ Куриное филе — 120 г
▪️ Морковь — 80 г
▪️ Лук репчатый — 50 г
▪️ Чеснок — 1 зубчик (5 г)
▪️ Растительное масло — 5 г
▪️ Вода или бульон — 180–200 мл
▪️ Соль — по вкусу
▪️ Куркума, паприка, зира — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
▪️ Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
▪️ Лук мелко нарезать, морковь натереть или нарезать соломкой.
▪️ В сковороде или сотейнике разогреть масло, обжарить лук до мягкости.
▪️ Добавить курицу, готовить 4–5 минут до изменения цвета.
▪️ Всыпать морковь, специи, перемешать.