Ирина Кувшинова Бадретдинова

Печень — главный «фильтр» нашего организма. Она нейтрализует токсины, участвует в метаболизме и даже хранит запасы энергии. Но неправильное питание, стресс и вредные привычки перегружают этот орган, снижая его способность к восстановлению. К счастью, некоторые продукты, особенно каши, могут стать настоящими союзниками печени. Рассказываю, какие 5 каш стоит включить в рацион, чтобы поддержать ее здоровье, и почему они так важны. Овсяная каша — не просто классический завтрак. Это мощный инструмент для детоксикации. Она содержит бета-глюкан — растворимую клетчатку, которая связывает избыток жиров и холестерина, уменьшая нагрузку на печень. Исследования показывают, что овсянка предотвращает абдоминальное ожирение и улучшает функции печени, что особенно важно при жировом гепатозе. Почему печень любит овсянку: Совет нутрициолога: Готовьте овсянку на воде, добавляя ягоды или семена чиа. Избегайте сахара — замените его чайной ложкой меда или фруктами. При обострениях заболеваний ЖКТ выбирайт