Левая колонка
Последний визит: вчера 17:44
Фильтр
Поделилась темой
Как приготовить свинину с луком, чтобы она была мягкой
Сегодня я решила приготовить свинину в луковой подливке. Мясо для этого блюда я обычно беру либо шею, либо мясо с лопатки. Считаю, что именно это мясо самое вкусное, сочное, красивое и легко готовится.
Ингредиенты:- Свинина (шея или лопатка) — 1,2 кг
- Лук репчатый (очищенный) — 500–600 г
- Масло сливочное — 100–150 г
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Лавровый лист — 1–2 шт.
По желанию:
- Сода — ½ ч. л. (если нужна луковая подливка)
- Чеснок свежий или сушёный — по вкусу
- Прованские травы / хмели-сунели / приправа для свинины — по вкусу
- Красный кайенский перец — щепотка
Приготовление
1. Мясо режу крупным кубиком
Поделилась темой
Малосольная скумбрия - нежная, пряная и очень домашняя
Ингредиенты:- Скумбрия - 2-3 шт
- Вода - 1 л
- Соль - 3 ст.л. без горки
- Сахар - 2 ст.л. без горки
- Лавровый лист - 2 шт
- Перец черный горошком - 6-10 шт
- Перец душистый горошком - 6 шт
- Кориандр - 1 ч.л.
- Гвоздика - 3-4 шт
#скумбрия #рецепты #кулинария
01:54
Поделилась темой
00:52
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
34
- Маша Мухамедрахимова (Гусева)г. Нижнекамск (Нижнекамский район)
- юрий гнутовг. Абинск (Абинский район)
66
- Рецепты на каждый день181337 подписчиков
- ДЕПОРТАЦИЯ 1936 г. ВОЛЫНЬ-КАЗАХСТАН. ПАМЯТЬ.2307 подписчиков
- Мои любимые рецепты222540 подписчиков
- Юмористы 😀80657 подписчиков
- Народные советы3829785 подписчиков