Необычные ингредиенты для необычных салатов!Салат из манго и креветок!
Необычный салат с креветками и манго можно приготовить, сочетая экзотический фрукт с морепродуктами, зеленью и оригинальными заправками.
Один из интересных вариантов — салат с рукколой, моцареллой и медово-горчичной заправкой. Также можно добавить авокадо, страчателлу или создать кисло-сладкий соус с лаймом и мёдом.
Салат с креветками, манго, рукколой и моцареллой
Ингредиенты на 2 порции:
тигровые креветки — 300 г;
мякоть манго — 200 г;
руккола — 100 г;
моцарелла — 100 г;
соль — по вкусу.
Для заправки:
оливковое масло первого холодного отжима — 3 ст. л.;
зернистая горчица — 2 ст. л.;
мёд — 1 ч. л.;
соль — по вкусу.