Клавдия Руднева (Рутта)

Рассказываю, как приготовить нугу из маршмеллоу. Сливочное масло 100 г…

Рассказываю, как приготовить нугу из маршмеллоу. Сливочное масло 100 г Маршмеллоу 400 г Сухое молоко 90 г Соленый арахис 120 г Сушеная клюква 80 г Соленый крекер 400 г Ставлю кастрюлю на огонь и отправляю туда сливочное масло. Полностью растапливаю его и добавляю маршмеллоу. Плавлю маршмеллоу при постоянном помешивании. У меня зефирки маленькие – они плавятся быстрее. Если у вас большие, лучше порезать их на мелкие кусочки. К расплавленной массе добавляю сухое молоко и хорошо перемешиваю до однородности. Добавляю в кастрюлю соленый арахис, сушеную клюкву и соленые крекеры (их можно покрошить помельче). Хорошен