Евдокия Ратанюк (Трифанова)

Утиное мясо считается одним из самых изысканных и вкусных среди домашней птицы. Вкус нежный, выразительный, а текстура — рассыпчатая и сочная. Неудивительно, что утка всё чаще появляется на наших столах. Однако не стоит забывать, что это традиционное блюдо русской кухни, которое на протяжении веков готовили по-разному. Утку жарили во время праздников и важных торжеств. Сегодня её подают как основное блюдо на обед и как аппетитную мясную закуску. Как же приготовить утку, чтобы раскрыть её неповторимый вкус и аромат? Существует множество способов приготовления утки, но утка, запечённая целиком, считается наиболее вкусной. Чтобы мясо получилось сочным, нежным и рассыпчатым, а главное, вкусным, его нужно замариновать за день до запекания и оставить в холодильнике на ночь. Благодаря этому мясо приобретёт особый вкус и аромат, а после запекания будет просто таять во рту. Правильно подобранный маринад — ключ к успеху при приготовлении утки. Компоненты маринада необходимо тщательно перемешать

Такие следочки я вязала два года назад. Носила я их долго, так как вязала из толстой пряжи. Такой метод вязания я увидела на канале у Анастасии Королевой, ссылочку вам оставлю под видео, так как в статье никак не получается. Конечно, я многое изменила и упростила для себя. Вязала полностью лицевой гладью. Вот как выглядят такие следочки: Вязала из остатков пряжи в два цвета. Пряжа полушерсть примерная толщина нити в 100 г - 250м. Спицы № 3 мм. Вязать несложно на мой взгляд. На спицы набрала из белой пряжи 31 петлю. Один ряд провязала изнаночными. Со следующего ряда в начале после кромочной провязала две петли вместе и в конце две петли вместе перед кромочным. Так убавляла петли по лицевой стороне до тех пор, пока на спицах не стало 7 петель. Вот такой треугольник получился. Далее присоединила нить голубого цвета и вязала поднимая кромочные с обеих сторон присоединяя детали. Так вязала до начального ряда треугольника. И снова на спицах стало 31 петля. С одной стороны здесь задняя