Надя Саливон

Не смотря на то, что на за окном январь, некоторые огородники приступают к посеву на рассаду перцев. Конечно же, поздних сортов, срок вегетации которых 130-150 дней. Столько дней проходит до плодоношения от всходов, которых еще надо дождаться. Тем, кто занимается ранними посадками острых и сладких перцев на рассаду, и пригодятся благоприятные дни для их посева на рассаду в январе 2026 года. Хотя я немного ошиблась с тем, что только поздние сорта можно сажать зимой. Совсем забыла про выращивание перцев на подоконнике. В этом случае выбирать следует ранние сорта, так как они компактные, как раз для горшков. Сладкие перцы сорт Сибирский князь весной плодоносит в горшке на подоконнике Собираясь выращивать рассаду зимой, надо понимать, что световой день короткий, поэтому обязательны фитолампы (12–14 часов света в сутки). Без досветки рассада вытягивается и слабеет. Еще риски раннего посева: Перерастание рассады. Если не рассчитать сроки, к моменту высадки растения станут слишком крупн

Доброе утро, дорогие друзья. Сегодня хочу с вами поговорить о сладких перцах. Расскажу, почему я люблю перец и как его выращиваю. Как с одного куста собираю много плодов. Выращиваю большой урожай благодаря правильному уходу и полезной подкормке. Перец я люблю за его вкусовые качества и содержание полезных веществ. В перце больше всего содержится аскорбиновой кислоты в сравнении с другими овощами. Вы знали, что витамина С в перцах больше, чем в лимонах и черной смородины. А благодаря тому, что в перцах содержатся 0,2% капсаицина, перец имеет сладкий, но при этом слабо-острый и такой приятный вкус. Именно из-за этого перец используется в качестве приправы для разных блюд, а также в засолках. Перец можно срывать в технической спелости и в биологической спелости, когда плоды приобретают окрас в соответствии с сортом. Перцы могут приобрести красный, черный, желтый, оранжевый и другие цвета. И что еще важно, перец в биологической спелости не такой сочный, но витаминов намного больше, чем в