Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 20:48
Фильтр
Поведаю вам один из методов приготовления восточных котлет, похожих на люля кебаб.
Готовлю много лет: вместо котлет.
Готовлю много лет: вместо котлет.
Ингредиенты:
фарш — 600 г;
вода — 2 ст. л.;
соль — 1,5 ч. л.;
яблочный уксус — 2 ст. л.;
сода — ½ ч. л.;
сахар — ½ ч. л.;
крахмал — 2 ч. л.;
укроп — пучок;
сметана — 2 ст. л.;
лук репчатый — шт.;
чеснок — 3 зубчика.
Готовим:
В фарш нужно добавить ложку соли, соду, крахмал, сметану и измельченный чеснок. Компоненты тщательно перемешиваем и перекладываем в целлофановый пакет.
Завязываем пакет с мясной массой и отправляем в холодильник на 15 минут. Не забудьте предварительно отбить мясо вручную.
Луковицу нарезаем полукольцами, в чаше соединяем с солью и сахаром, яблочным уксусом и водой. Шинкуем мелко укроп, посыпаем луковую смесь, маринуем 15 минут.
В сковороде разогреваем растительное масло,
фарш — 600 г;
вода — 2 ст. л.;
соль — 1,5 ч. л.;
яблочный уксус — 2 ст. л.;
сода — ½ ч. л.;
сахар — ½ ч. л.;
крахмал — 2 ч. л.;
укроп — пучок;
сметана — 2 ст. л.;
лук репчатый — шт.;
чеснок — 3 зубчика.
Готовим:
В фарш нужно добавить ложку соли, соду, крахмал, сметану и измельченный чеснок. Компоненты тщательно перемешиваем и перекладываем в целлофановый пакет.
Завязываем пакет с мясной массой и отправляем в холодильник на 15 минут. Не забудьте предварительно отбить мясо вручную.
Луковицу нарезаем полукольцами, в чаше соединяем с солью и сахаром, яблочным уксусом и водой. Шинкуем мелко укроп, посыпаем луковую смесь, маринуем 15 минут.
В сковороде разогреваем растительное масло,
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
116
- Санёк ТрубицынЗадонск
- ИВАН ВАСИЛЬЕВг. Задонск (Задонский район)
- Марина Клещина (Берникова)г. Задонск (Задонский район)
49
- ГУЗ "Елецкая городская больница №2"1528 подписчиков
- Мультфильмы СССР (советские)33460 подписчиков
- Юмор174658 подписчиков
- Русские мелодрамы59077 подписчиков
- 👉 Изысканные советы хозяюшке✔️393015 подписчиков