АделинаГульжамал Дощановы

Очень простой рецепт любимого десерта — чизкейка с творогом! Благодаря творогу чизкейк получается более легким, а лимонная цедра придает приятную кислинку. Ингредиенты: - Песочное печенье — 300 г - Сливочное масло — 120 г - Творог 9% жирности — 500 г - Крем-чиз — 250 г - Куриное яйцо — 3 шт. - Сливки 33% жирности — 200 мл - Сахар — 2 ст. л. - Цедра лимона — 1 шт. - Ванилин — 1 щепотка Приготовление: 1. Печенье пробейте блендером, залейте растопленным сливочным маслом и перемешайте. 2. Высыпьте крошку в форму и сформируйте основу чизкейка. Уберите в холодильник. 3. Творог помните вилкой, добавьте яйца, перемешайте. Добавьте творожный сыр и сливки, еще раз перемешайте венчиком до однородно