- Мясной фарш -500 гр. - Отварной рис – 100 гр. - Белокочанная капуста - 200 гр.
Для соуса: - Кетчуп -2 ст. л. - Майонез -1 ст. л. - Вода кипячёная -300 мл. - Мука – для панировке
Приготовление:
Капусту нашинковать не очень мелко, залить горячим кипятком и дать постоять 5-10 минут. Это делается для того, что бы капуста стала мягче и убрать горечь. После слить воду и отжать капусту. Смешать и посолить фарш, рис, капусту. Скатать шарики и обвалять в муке. Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон до румяной корочки. Залить соусом и тушить 40-60 минут.
Пирог с яблоками Если хотите испечь пирог, которым будут наслаждаться семья и друзья, приготовьте по этому рецепту пирог с яблоками и грецкими орехами. Ингредиенты: мука - 200 гр. куриное яйцо - 4 шт. яблоко - 4 шт. сахар - 200 гр. сахарная пудра - 2 ст.л. сливочное масло - 100 гр. грецкий орех - 100 гр. сливки - 200 мл. разрыхлитель - 1 пакетик корица - 1 ст.л. ванильный сахар - 2 ст.л. соль - 1 щепотка апельсин - по вкусу В чаше миксера взбиваем 200 гр. сахара с яйцами. Затем добавляем сливки и хорошо взбиваем. Добавляем цедру апельсина, немного соли, 50 гр. растопленного сливочного масла и 50 гр. размягченного сливочного масла. Взбиваем смесь до однородной массы. Добавляем в сладкую смесь