Ингредиенты: Лук зеленый нарубленный — 1 ст. л. Петрушка, мята — по вкусу Приправа для рыбы — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Оливковое масло — 1 ч. л. Пангасиус — 2 шт. Сметана — 400 мл.
Процесс приготовления: 1.Поставьте духовку разогреваться до 200 С. Тем временем обжарим рыбу с зеленью. Для этого разогрейте сковороду, налейте растительное масло. Зелень мелко порубите. 2.Зелень обжарьте в масле минуты 2, добавив соль. Филе пангасиуса тем временем можете натереть приправой. 3.Затем выложите филе рыбы на сковороду, обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны. 4.Если филе не сильно толстое, можете меньше жарить. Главное, чтобы рыбка подрумянилась и схватилась,