Галина Артюхова ( Кононенко)

Нежный творожный пирог с хрустящей корочкой. Ходовой рецепт на каждый день: просто и вкусно

Ингредиенты для теста:
■ Мука - 450 г;
■ Сливочное масло — 200 г;
■ Сахар-100 г;
■ Яйцо - 1 шт.;
■ Сметана - 50 г;
■ Соль - щепотка;
■ Разрыхлитель — 10 г.
Ингредиенты для начинки:
■ Творог-800 г;
■ Сахар - 150 г;
■ Сметана - 2 ст.л.;
■ Соль - щепотка;
■ Ванильный сахар - щепотка;
■ Крахмал - 2 ст.л.;
■ Яйца - 2 шт.
Приготовление творожного пирога:
Смешиваем сахар с мукой, солью и разрыхлителем. Нарезаем маленьким кубиком холодное сливочное масло, кладем к сыпучим продуктам.
Следует перетереть сливочное масло с сыпучими продуктами до состояния мелкой крошки. Разбиваем яйцо в углубление в крошке, до

Салат «Зимний Карнавал» с крабовыми палочками — идеален для праздничного стола!

Ингредиенты:
■ Крабовые палочки — 250 г;
■ Сыр колбасный — 150 г;
■ Яйца варёные - 5 шт.;
■ Свекла - 2 шт.;
■ Чеснок - 3 зубчика;
■ Майонез — 8 ст.л.
Приготовление салата "Зимний Карнавал":
Пропускаем в майонез через пресс зубчики чеснока, перемешиваем. Нарезаем маленьким кубиком крабовые палочки и выкладываем их на дно кулинарного кольца.
Смазываем крабовый слой майонезом, натираем на него вареные яйца. Яичный слой тоже покрываем майонезом.
Натираем на крупной терке колбасный сыр, выкладываем на яичный слой, смазываем майонезом. Запеченную или вареную свеклу натираем на крупной терке и выкладываем на слой сыра.