1. Строительный материал для тканей.
Белок необходим для роста, восстановления и поддержания всех тканей организма — мышц, кожи, волос, органов.
2. Поддержка иммунной системы.
Белки участвуют в формировании антител и ферментов, которые защищают организм от инфекций и болезней.
3. Энергия и метаболизм.
При недостатке углеводов и жиров организм может использовать белки как источник энергии. Кроме того, белки влияют на обмен веществ и помогают сохранять чувство сытости.
4. Нормализация гормонального баланса.
Многие гормоны (инсулин, гормон роста, лептин) состоят из аминокислот — "строительных блоков" белка.
5. Поддержание мышечной массы.
Особенно