Елена Макеева (Деренко)

Последний визит: 04:46

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена Макеева (Деренко)

вчера 22:57

Поделилась темой

Инга на кухне

Почему мы лепим пельмени только так: семейный рецепт на большую партию

Сегодня мы с мужем лепили пельмени. Мы никогда не лепим пельмени на один раз. Если уж собираемся, то лепим штук 200, 300, 400 — когда как пойдёт. Ну, 400, конечно, мы лепили тогда, когда раскатывали их на специальной досточке.

Но больше мы всё-таки любим пельмени, которые лепятся своими ручками. Вот и сегодня мы налепили чуть-чуть больше 200 пельменей. Пельмени в нашей семье — это, так скажем, наше любимое коронное блюдо. Мои бабушка и дедушка по отцовской линии — сибиряки, поэтому пельмени на столе у нас бывали всегда. И тесто на пельмени у нас всегда замешивал и вымешивал дедушка.
Бабушка только лепила, готовила фарш.

Почему мы лепим пельмени только так: семейный рецепт на большую партию - 5359499774109

Елена Макеева (Деренко)

вчера 22:51

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Плетенки с картошкой в духовке.

Ингредиенты:
Для теста:
Молоко 200мл
мука 650 гр
дрожжи 8 гр
сахар 40гр
масло 50 гр
яйца 2 шт
соль 1 ч.
Для начинки
Картофель 4-5 шт
Масло 50 гр
Сыр 100гр
Петрушка
Соль
Смазать смесью желтка и молока
Выпекать 30 мин при 180С
Готовые пирожки смазать сливочным маслом