
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
01:53
45 комментариев
40 раз поделились
641 класс
- Класс
Поделилась темой
0 комментариев
3 раза поделились
35 классов
Поделилась заметкой
1.5K комментариев
19K раз поделились
130K классов
Поделилась темой
поделилась публикацией
Секрет идеального дрожжевого теста. Мини-булочки с творогом и глазурью
Сегодня будем готовить булочки с творогом, но небольшого размера. Их не только просто формовать, но и удобно есть. Они получаются пышные, нежные и мягкие. И самое главное – булочки не черствеют! Даже через день, они остаются такими же мягкими и аппетитными, как только что из духовки. А финальный штрих добавляет лёгкая, сладкая глазурь. Это очень вкусно, готовить всем обязательно! Дрожжевое тесто: молоко – 200 мл; дрожжи свежие – 18 г; сахар – 100 г (6 ст.л.); ванилин – щепотка; соль – 0,5 ч.л.; яйцо – 1 шт.; сливочное масло (растопленное) – 50 г; мука – 450-470 г. Начинка: творог (5-9%) – 540 г (3 пачки по 180 г); сахар – 70 г (4 ст.л.); ванилин – щепотка; желток – 1 шт.; кукурузный крахмал – 10 г (1 ст.л.). Глазурь: сахарная пудра – 150 г; молоко – 2-3 ст.л. Для смазывания: желток – 1 шт.; молоко – 1 ст.л. В миску выливаем 200 мл тёплого молока, добавляем 18 г свежих дрожжей и 1 ст.л. сахара (из общего количества, указанного в рецепте). Перемешиваем венчиком до полного растворения дро
Показать еще
477 комментариев
4.1K раз поделились
36K классов
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
481
- Oksana Zhurkovaг. Шилка (Шилкинский район)
- ЕЛЕНА ВИКТОРОВНАг. Шилка (Шилкинский район)
- Лидия Есипова (Тюменцева)Забайкальский край, Шилка
47
- Литературный салон "Страницы книг"501076 подписчиков
- МУК "МКДЦ" Шилкинский район1953 подписчика
- шилка доска обявлени2032 подписчика
- ШИЛКИНСКИЙ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕХ.592 подписчика
- Юридическая консультация69331 подписчик