Творог — 200 г Масло сливочное — 100 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 70 г Мука — 250 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — щепотка Дополнительно — немного сахара для присыпки
Приготовление: Соедини в глубокой миске творог, размягчённое масло и яйцо, тщательно растирая массу. Всыпь сахар, чуть соли и добавь муку вместе с разрыхлителем. Быстро вымеси пластичное тесто. Раскатай его в круглую заготовку и нарежь секторами. Каждый кусочек сверни рулетиком от широкого края к вершине треугольника и окуни верхушку в сахар. Разложи рогалики на противне с пергаментом. Выпекай при 180°С примерно 20 минут, пока они не подрумянятся. Получаются мягкие, ароматные р