Татьяна Ромаш

Покажу 4 отличных варианта. У плиты стоять не надо. Просто все закладываю в сыром виде и забываю. Эти блюда при приготовлении перемешивать не надо. Все блюда получаются невероятно сочными и вкусными. Мясо нежное, оно пропитывается соками от овощей. Просто готовить и вкус замечательный! 1. Хашлама на плите. Используем жаровню или казан (у меня казан объемом 3 литра). Репчатый лук (250 г) нарезаем крупно и половину выкладываем на дно казана. Немного солим. Мякоть говядины (800 г) нарезаем крупно и размещаем на луке. Посыпаем солью, смесью перцев, сушеным базиликом, добавляем чеснок (6 зубчиков) и лавровый лист. Накрываем говядину остатками лука. Сладкий перец (400 г) очищаем, нарезаем крупно, отправляем в казан, слова соль и смесь перцев. На перец можно добавить баклажаны. Добавляем крупно нарезанные помидоры (450 г), немного солим и посыпаем базиликом. Очищенный картофель (500 г) нарезаем крупно и выкладываем на помидоры. Посыпаем солью, перцем и добавляем лавровый лист. Вливаем воду (2

Недавно решил разнообразить завтраки и приготовить что-то не только вкусное, но и полезное. Получился отличный омлет с брокколи и сыром, который сразу стал хитом нашей семьи. Расскажу подробно, как готовил. Брокколи я нарезал на небольшие соцветия. В ковшик налил воду, немного посолил и довёл до кипения. Затем отправил туда брокколи и варил ровно 3 минуты. Готовые брокколи переложил в миску с холодной водой, чтобы сразу остановить процесс варки и сохранить яркий зелёный цвет. После этого слил воду и оставил брокколи обсохнуть в сите. Тем временем в отдельной миске разбил яйца, посолил, поперчил и тщательно перемешал. Натёр на тёрке моцареллу и добавил к яйцам, снова перемешал. Брокколи немного измельчил и отправил к яичной смеси, аккуратно перемешал. На разогретую сковороду налил немного растительного масла и равномерно его распределил. Затем вылил яично-брокколи массу на сковороду и равномерно распределил. Омлет жарил под крышкой на среднем огне около 3–5 минут, затем аккуратно переве