Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 18:41
Фильтр
Поделился фотографией
БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБЫ
Отличная закуска из баклажан, вкус напоминает грибы. Такое блюдо можно подавать на праздничный стол в виде закуски, можно, конечно же, и так на обед или ужин. Готовится очень быстро и просто, желательно готовить ее вечером и настаивать ночью, чтоб баклажаны вобрали аромат и вкус чеснока и укропа.
Ингредиенты:
Баклажаны 2 кг.
Чеснок 1 головка.
Укроп 250-300 гр.
Масло подсолнечное 1,5 стакана.
Уксус 9% 8-10 сл. л.
Соль 1,5-2 ст. л.
Вода 2, 5 литра.
Приготовление:
Поставить большую кастрюлю с водой на газ, посолить, залить уксус, закипятить.
В кипящий рассол засыпать порезанные баклажаны кубиком приблизительно 1,5 см.
Варить баклажаны в рассоле 5 минут, затем слить в дур
Отличная закуска из баклажан, вкус напоминает грибы. Такое блюдо можно подавать на праздничный стол в виде закуски, можно, конечно же, и так на обед или ужин. Готовится очень быстро и просто, желательно готовить ее вечером и настаивать ночью, чтоб баклажаны вобрали аромат и вкус чеснока и укропа.
Ингредиенты:
Баклажаны 2 кг.
Чеснок 1 головка.
Укроп 250-300 гр.
Масло подсолнечное 1,5 стакана.
Уксус 9% 8-10 сл. л.
Соль 1,5-2 ст. л.
Вода 2, 5 литра.
Приготовление:
Поставить большую кастрюлю с водой на газ, посолить, залить уксус, закипятить.
В кипящий рассол засыпать порезанные баклажаны кубиком приблизительно 1,5 см.
Варить баклажаны в рассоле 5 минут, затем слить в дур
Салат “Дyбoк”
Ингредиенты:
2 средниx отварных картофeлины
1/2 ĸуринoй грудки
1 маринованный огуpeц (можно зaменить cолёным)
1 банка шaмпиньонов консeрвированныx
1 яйцо
мaйонез (для пpомaзывaния слoёв)
укрoп (для украшeния)
Приготовлeниe:
Слоями выклaдывaем на плоcком блюде:
картoфель (нaтереть нa тёрке)
мaйонез
кyриное филe (отварить и мeлко нaрезaть)
мaйонез
мaриновaнный огyрeц (натeрeть нa тёрке, при необxодимости мoжнo зaменить солёным )
майонeз
шампиньоны (oтжать „рассoл“, мелкo наpезать)
майoнез
яйцo (натереть нa тёрке)
кaртофель (натереть нa тёрке)
майoнез
укрoп (мелĸо нарезать)
Oставить на 30 мин. при комнaтной тeмпeратyрe (пpопитaться).
Затем oxладить и пoдавать.
#рецепт
Ингредиенты:
2 средниx отварных картофeлины
1/2 ĸуринoй грудки
1 маринованный огуpeц (можно зaменить cолёным)
1 банка шaмпиньонов консeрвированныx
1 яйцо
мaйонез (для пpомaзывaния слoёв)
укрoп (для украшeния)
Приготовлeниe:
Слоями выклaдывaем на плоcком блюде:
картoфель (нaтереть нa тёрке)
мaйонез
кyриное филe (отварить и мeлко нaрезaть)
мaйонез
мaриновaнный огyрeц (натeрeть нa тёрке, при необxодимости мoжнo зaменить солёным )
майонeз
шампиньоны (oтжать „рассoл“, мелкo наpезать)
майoнез
яйцo (натереть нa тёрке)
кaртофель (натереть нa тёрке)
майoнез
укрoп (мелĸо нарезать)
Oставить на 30 мин. при комнaтной тeмпeратyрe (пpопитaться).
Затем oxладить и пoдавать.
#рецепт
Маринованный болгарский перец
Рецепт маринованного болгарского перца, который можно кушать уже сегодня, так же перец может хранится в холодильнике до 3 недель, а так же таким способом и закрыть перчик на зиму.
Продукты для маринада на 800 грамм:
1 кг перца
половина стакана растительного масла,
1 ст. л. соли,
3 ст. л. сахара и
50 мл 9% уксуса
чеснок
зелень
Приготовление:
Из перца удалить семена ( а можно и не очищать перец, а просто проколоть на сквозь большой иглой, так быстрее и проще).
Можно порезать, но мне больше нравится целым — окунуть перец в кипящую, подсоленную воду и варить примерно 15 мин.
Но надо смотреть по перцу! если зеленый, то его дольше надо варить. Я варила в 2 захода:
Рецепт маринованного болгарского перца, который можно кушать уже сегодня, так же перец может хранится в холодильнике до 3 недель, а так же таким способом и закрыть перчик на зиму.
Продукты для маринада на 800 грамм:
1 кг перца
половина стакана растительного масла,
1 ст. л. соли,
3 ст. л. сахара и
50 мл 9% уксуса
чеснок
зелень
Приготовление:
Из перца удалить семена ( а можно и не очищать перец, а просто проколоть на сквозь большой иглой, так быстрее и проще).
Можно порезать, но мне больше нравится целым — окунуть перец в кипящую, подсоленную воду и варить примерно 15 мин.
Но надо смотреть по перцу! если зеленый, то его дольше надо варить. Я варила в 2 захода:
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
223
69
- Клуб ГАЗелистов6522 подписчика
- Рыбалка - "Fish fear me"207337 подписчиков
- Клуб Смеха253876 подписчиков
- Юрий Сидоренко Утилизатор Official9796 подписчиков
- Открытки и подарки бесплатно.189069 подписчиков