katja sitenova

Последний визит: 14:30

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

katja sitenova

20 янв

Поделилась темой

Кастрюлька TV

Заметки гурмана: коллекция идеальных пар.

Нашла/Составил(а) потрясающую шпаргалку по флейвор-комбинациям. Это готовая инструкция к вкусу — от классики до смелых экспериментов. Давайте разберем тенденции: 1. Классика, которая всегда работает: Итальянские дуэты и трио задают тон: томат с базиликом и маслом, моцарелла с черри, прошутто с руколой. Это основа, с которой не промахнешься. 2. Сладко-соленый баланс — главный тренд: Здесь его обожают. Крем-сыр или нежный бри встречаются с медом и грецким орехом, а соленый дор-блюль — со сладким виноградом. Рикотта с инжиром и бальзамиком — это вообще высший пилотаж. 3. Смелые акценты для дерзких: Маринованные артишоки с ветчиной, каперсы к тунцу,

Заметки гурмана: коллекция идеальных пар. - 5381328906320

katja sitenova

16 янв

Поделилась темой

Живой дачный уголок

Плита блестит, а я не устала: случайная находка, которая реально сэкономила мои силы

Честно признаюсь: мыть плиту — это одно из самых нелюбимых занятий. Вот всё что угодно: полить, прополоть, пересадить, даже окна помыть — пожалуйста. Но плита… Особенно после активных готовок, заготовок, дачных «наскоков» в дом, когда то сковорода убежала, то бульон выплеснулся, то жир разлетелся так, будто он специально это делает.
И каждый раз одно и то же. Сначала думаешь: «Ну потом». Потом — «ладно, завтра». А потом смотришь на эту прикипевшую красоту и понимаешь: без боя не обойдётся. Перчатки, губки, порошки, усилия, настроение — всё в минус.
И вот совсем недавно у меня произошла маленькая бытовая ра