Татьяна и Виктор Астаховы

Данная заготовка, конечно, на любителя. Но холодной зимой она у нас съедается без остатка. Когда-то первый раз приготовила одну банку на пробу и теперь заготавливаю каждый год. Нам очень нравится. Этот рецепт превратит безвкусный арбуз в нежную и вкусную заготовку. Если купили не очень сладкий и вкусный арбуз, замаринуйте его. Я готовлю в 3-х литровых банках. Нарезаю арбуз на кусочки, которые легко "войдут" в банку. Банки я предварительно промыла и просушила в духовке, крышки прокипятила. В банку кладу зонтики укропа. Специи и травы можете добавлять по своему вкусу. Добавляю чеснок. Перец горошком. Кладу кусочки арбуза в банку, сильно утрамбовывать не надо, чтобы не повредить их. Не старайтесь набивать банку плотно. Также добавляю несколько болгарских перцев, он тоже получается очень вкусным. Для пикантности 1 острый перчик. Если любите поострее, можно добавить пару перчиков. Банку доверху заливаю кипятком. Прикрываю крышкой и даю постоять 20 минут. Воду из банки сливаю в кастрюлю и с

Я помню, как долгие годы мой Декабрист упрямо не хотел цвести. Чего я только не делал - все без толку. Ни одного бутона. Но потом я разобрался что к чему, и теперь мой красавец каждую зиму радует глаз пышным цветением. Сегодня расскажу, как я готовлю Декабрист к цветению. Уверен, эти советы помогут и вам добиться отличных результатов. Начнем с самого важного - света. Декабрист любит яркий свет, но без прямых солнечных лучей. Я ставлю свой на восточное окно. С сентября по ноябрь нужно сократить световой день до 8-10 часов. Я просто накрываю растение темной тканью. Температура тоже важна. Для образования бутонов нужно 15-18 градусов. Ночью можно и 13. Главное - никаких сквозняков и батарей рядом. Иначе бутоны осыплются, не успев раскрыться. Влажность воздуха должна быть 60-70%. Я просто опрыскиваю воздух вокруг растения. Еще можно поставить поддон с мокрой галькой. А вот с поливом в это время нужно быть аккуратнее. Я поливаю, только когда верхний слой земли подсохнет. Дальше я расскажу п