Лидия Калембрик

Время чтения: 7 минут (пока у вас не остыл чай) Здравствуйте, дорогие мои! Вчера был я в том самом садовом магазине (да, опять туда затащили суставы), и что вижу? Стенд с удобрениями для рассады размером с половину зала! «СуперРост», «МегаСтимулятор», «УльтраКрепыш» — каждый флакончик по 300-500 рублей. Продавщица мне вещает: «Без этого, Фёдор Иванович, рассада вытянется и пропадёт!» А я стою, смотрю на эти яркие бутылочки и вспоминаю, как дед Матвей в 1980-х годах выращивал такую рассаду, что она стояла, как дубовая — толстые стебли, тёмно-зелёные листья, ни одного хилого ростка. И знаете, сколько он тратил на «стимуляторы»? Ноль рублей! Потому что советские агрономы работали с умом, а не с маркетингом. Сегодня расскажу вам 3 приёма, которые в СССР считались базой агротехники, а сейчас их стыдливо прячут, потому что на них не заработаешь. Зато вы сэкономите деньги и получите рассаду, которая не сломается от дуновения ветерка. В СССР рассаду выращивали для колхозов — миллионы растений,

Вот сижу я вечером на даче, смотрю на свои розы и хочется просто выть! Много лет подряд покупаю дорогущие удобрения, таскаю мешки, развожу по инструкции, а мои красавицы как цвели жалкими тремя бутонами, так и цветут. Соседские розы вообще как цветочный магазин выглядят, а мои - недоразумение какое-то. Честно говоря, уже думал розарий под картошку перекопать. Потратил на удобрения за несколько лет больше пяти тысяч рублей! Суперфосфат по 450 рублей за упаковку, Кемира за 780, органические комплексы по 1200 за килограмм - что только не пробовал. Результат один: листва зеленая, кусты здоровые, а цветения почти нет. Каждую весну одна и та же история. Бегал по садовым центрам, скупал все подряд, надеялся на чудо. Продавцы убеждали, что именно этот препарат даст невероятный эффект. Покупал импортные составы, думал - чем дороже, тем лучше работает. Разводил строго по инструкции, подкармливал каждые две недели. Тратил по полтора часа на каждую процедуру: отмерить граммы, развести в воде, поли

Перловка - от старинного слова “перлы”, то есть жемчуг. И перловка такая же: словно жемчуг зернышки, красивая, рассыпчатая - и вкусная. Как сварить ее, чтобы разварилась, была мягкой, пуховой, нежной - чтобы не оторваться. Чтобы удавалась вкусная каша, аппетитный гарнир, чтобы в рассольник ее: нехитрые тонкости и полезные советы. На заметку. Перловая крупа - это цельные ядра ячменя. Они могут быть мелко-, средне- и крупнодроблеными. Их шлифуют, придавая овальную или округлую форму. Перловая крупа содержит мало белка - всего 9%, порядка 65.9% крахмала, 1% клетчатки. Содержание витаминов в сравнении с другими крупами невысокое. Совет 1. Перловую крупу лучше замачивают И как ускорить замачивание. Чтобы ускорить приготовление перловки, которая варится долго в сравнении с большинством каш - крупу замачивают. На пару часов, на 4 часа, на ночь: рекомендации совершенно разные. Но вот один совет запал в душу: промыть, залить водой - и поставить на край плиты. Совет этот был для предприятий об