Вера Гуйдя

Последний визит: 12:10

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Вера Гуйдя

18 окт 2023

Бабушкин погребок I Консервация I Настойки

Дрожжевое тесто, попробовав которое, больше не надо искать другой рецепт
Забираем на заметку 👇
Ингредиенты:
1ст. кипятка ,
1 ст. холодной воды (можно не кипяченой),
1 ст.л. сухих дрожжей,
10 ст.л. масла растительного,
1,5 ст.л. майонеза,
1 ст. л. соли (без горки),
1 ч.л. сахара.
мука (килограмм примерно).

В кастрюлю наливаем кипяток и туда же сразу холодную воду. Добавляем дрожжи, растворяем их в воде, кладем соль, сахар, так же растворяем. Добавляем майонез, масло, размешиваем и кладем муку. Мука везде разная, поэтому сыплем "на глаз" , смотрим, чтобы тесто от рук отлипало. У меня уходит килограмм где-то. Все вымешиваем тщательно, ставим кастрюлю в тепло ( я укутываю шалью по-

Вера Гуйдя

18 авг 2023

Как вкусно готовить?

🍐 Густое грушевое варенье с апельсином

Ингредиенты:
Груши сочные, сладкие, не перезревшие - 1 кг
Апельсин - 350 г (1 шт.)
Сахар - 800 г
Вода - 100 мл
Выход: 1,2 литра
Приготовление:
Груши и апельсин помоем.
Тщательно с содой помоем баночки и крышки для консервации.
В кастрюле доведем до кипения воду и опустим в кипяток апельсин. 10 минут поварим. Это делается для того, чтобы убрать горечь от апельсиновых корок в готовом варенье.
Затем апельсин нарежем на небольшие кусочки.
И выложим в кастрюлю.
У груш отрежем хвостики и с каждой снимем кожуру. Затем нарежем груши небольшими кубиками.
Нарезанные груши выложим к апельсинам в кастрюлю.
Добавим весь сахар.
Кастрюлю с апельсинами, грушами и с