
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Картофельные зразы с мясным фаршем
Это блюдо, где нежное картофельное «тесто» обволакивает сочную мясную начинку, а золотистая хрустящая корочка завершает это кулинарное совершенство. Подавать их можно со сметаной, грибным или томатным соусом. Ингредиенты (на 12-15 зраз): Для картофельного теста: · Картофель — 1 кг (лучше сорта для пюре, рассыпчатый) · Яйцо — 1 шт. · Мука — 3-4 ст. л. (плюс еще для панировки) · Соль — 1 ч. л. (по вкусу) · Черный молотый перец — щепотка Для мясной начинки: · Фарш мясной — 400 г (свинина+говядина или куриный) · Лук репчатый — 1-2 крупные головки · Масло растительное — для жарки · Соль, черный перец — по вкусу · По желанию: щепотка паприки, зелень (петрушка, укроп), 1 вареное яйцо. Для обжарки: · Мука или панировочные сухари — для обваливания · Масло растительное — 100-150 мл Пошаговый рецепт приготовления 1. Подготовка картофеля (основа для теста) · Картофель очистите, нарежьте крупными кусками и отварите в подсоленной воде до полной готовности (как на пюре). · Слейте воду пол
Показать еще
46 комментариев
511 раз поделились
6.6K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
163
- Денис ЧерновЮжно-Сахалинск
- Наталья Онуприенког. Долинск (Долинский район)
- ТАТЬЯНА ALEKCAHDROVHAЮжно-Сахалинск
- Татьяна Корсакинаг. Долинск (Долинский район)
20
- Администрация Долинского района2665 подписчиков
- Главный по фигуре | фитнес6336 подписчиков
- IT News. Интернет и технологии39823 подписчика
- ДУШЕВНЫЕ ИСТОРИИ56778 подписчиков
- Опусы и рассказы448450 подписчиков