
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Простой рецепт хлеба для начинающих - нет смысла покупать, домашний хлеб, как из пекарни
Хлеб по-прежнему «всему голова». Печь хлеб дома, в обычной духовке, теперь может каждая хозяйка. Он получается невероятно воздушный, легкий, пористый, мягкий и пружинистый, готовится проще простого, а из одного рецепта получается целых 3 буханки! ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко - 700 мл сахар - 1 ст.л. (15 г) дрожжи сухие - 11 г (свежие - 33 г) соль - 1 ст.л. (20 г) растительное масло - 20 мл мука - 1 кг СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску выливаем 700 мл тёплого молока, добавляем 1 ст.л. сахара и 11 г сухих дрожжей. Размешиваем венчиком до однородности, добавляем несколько ложек просеянной муки, которую берём из общего, указанного в рецепте количества и доводим опару до консистенции жидкой сметаны. Я положила 6 ст.л. муки. Если в опаре останутся небольшие мучные комочки – ничего страшного. Накрываем тонким полотенцем и ставим в тёплое место на 20-30 минут. Активнее всего дрожжи размножаются при 28–30°С, поэтому я ставлю опару в электрическую духовку, включённую на 30°С и дверцу закрываю. Теперь размеш
Показать еще
175 комментариев
928 раз поделились
8K классов
Поделилась видео
06:32
0 комментариев
13 раз поделились
298 классов
Поделилась темой
0 комментариев
14 раз поделились
47 классов
- Класс
Поделилась темой
2 комментария
40 раз поделились
255 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
32
- PRO100 Rusyaпос. Могойтуй (Могойтуйский район)
- Алена Осининапос. Могойтуй (Могойтуйский район)
34
- Секреты Долголетия | Здоровье | Красота | Медицина1268245 подписчиков
- Рыбарь5033 подписчика
- Ишагинцы539 подписчиков
- Игры Разума73848 подписчиков
- Всё ОК!8457808 подписчиков