
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Мясные пальчики с грибами — старинное блюдо с очень современным вкусом. Рецепт, проверенный временем
Здравствуйте, мои дорогие! Иногда так приятно вернуться к блюдам, в которых чувствуется что-то старинное, основательное, будто рецепт передавался из рук в руки, от хозяйки к хозяйке. Мясные пальчики как раз из этой категории. Говорят, что во времена принятия христианства на Руси мясо разрешалось подавать только в промежутки между постами, и потому такие блюда старались делать особенно сытными, вкусными и запоминающимися. Может, это и красивая легенда, но в ней есть доля правды: мясо ценили, уважали и готовили с душой. Для меня мясные пальчики с грибами — это вкус детства и домашних праздников. Их часто готовили к приходу гостей или на выходные, когда вся семья собиралась за столом. Аромат жареного мяса, грибов и лука разносился по квартире так, что все невольно заглядывали на кухню, спрашивая: «Ну когда уже?» Блюдо несложное, но очень уютное, сытное и благодарное — всегда получается вкусным. Ингредиенты: Свинина мякоть — 700 г Грибы шампиньоны — 300 г Лук репчатый — 1 головка Чеснок
Показать еще
25 комментариев
284 раза поделились
4.6K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
438
- Ольга ЮроваРостов-на-Дону
- Виталий БлинниковРостовская область
15
- МаМаТрёшка52010 подписчиков
- Магнит206708 подписчиков
- Mr.Android — эксперт по гаджетам10286 подписчиков
- Коллекция мыслей2005725 подписчиков