
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Ханум с фаршем и картофелем, пошаговый рецепт с фото на 563 ккал
Приготовьте тесто. Воду немного подогрейте. Муку просейте с солью в широкую миску горкой. Влейте в нее теплую воду с уксусом и растительное масло, постоянно перемешивая. Вымесите тесто (не менее 15 минут), растягивая его, формуя в жгут и отбивая об стол. В готовом виде оно практически не будет липнуть к рукам и столу. Заверните тесто в пищевую пленку и оставьте на 30 минут при комнатной температуре. За это время тесто станет эластичным, и его будет легко раскатать в очень тонкий пласт. Пока тесто «отдыхает», сделайте начинку. Репчатый лук очистите и мелко нарежьте. Соедините с мясным фаршем. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками. Можно просто натереть его на крупной терке или на специальной терке для корейской моркови. Соедините с фаршем и перемешайте. При необходимости начинку можно еще немного посолить. Поверхность рабочего стола слегка подпылите мукой. Тесто освободите от пленки. Выложите на стол и раскатайте в очень тонкий, полу
Показать еще
49 комментариев
338 раз поделились
4.5K классов
- Класс
Поделилась темой
01:01
101 комментарий
945 раз поделились
9K классов
Поделилась темой
0 комментариев
48 раз поделились
519 классов
- Класс
Вера Силантьева (Шаталова) отмечена в заметке
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
148
- Елена ТимофееваБарыш
- валерий лексинСамара
- ВЛАДИМИР КИРИЛЛОВЖИГУЛЁВСК
- Александр Юнговг. Шарыпово (Красноярский край)
44
- уДачный день47911 подписчиков
- Мир Повара20639 подписчиков
- Где Логика?39349 подписчиков
- Моя Кухня.Bкусная еда с любовью2206359 подписчиков
- Православная страница57330 подписчиков