Ольга Ратникова (Ефремова)

Блины с припёком

Старинный рецепт с характером — румяные, ароматные, с тянущимся сыром и вкусной начинкой прямо внутри. Наталья Атаманюк | Рецепты  Когда я впервые приготовила блины с припёком, дом наполнился таким ароматом, что вся семья собралась на кухне ещё до того, как я успела позвать. Это старинный способ жарить блины, когда начинка сразу "впекается" в тесто — ничего заворачивать не нужно. Получаются сытные, ароматные, с румяной корочкой и расплавленным сыром внутри. Если вы любите блины, попробуйте этот вариант — уверена, он станет вашим новым фаворитом. Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Твёрдый сыр — 100 г Колбаса или ветчина — 120 г Сахар — 0,5 ст. ложки Соль — 0,5 ч. ложки Тёплое молоко